Фестиваль национальной кухни Оренбуржья

18 января в сельской библиотеке п. Чебеньки совместно с МБУК ЦКиБО «Юбилейный» прошел фестиваль этногастронамии «Кухни народов Оренбуржья». Гости клуба «Душевные встречи» пришли со своими национальными блюдами — это были украинские вареники и сало, казахские лепешки и бурсаки, татарские чебуреки и сладкий чак-чак, русские блины, студень и пироги. Очень вкусное и необычное блюдо из марийской кухни представила Никитина В.В., она рассказала о кулинарных традициях и обычаях марийского народа, а также поделилась рецептом блюд «Тувыртыш и Подкогыльо», в переводе с марийского языка означает отварные пирожки. Заинтересовала гостей этого мероприятия литература об обычаях народов Оренбуржья», обрядах, праздниках, героях эпоса и о многом другом. Мероприятие сопровождалось показом видеороликов: "История русской, казахской, украинской, татарской кухни", а также были продемонстрированы журналы, книги, такие как: "Национальные кухни наших народов, « Золотые рецепты кулинарии», историко-этнографических очерков «Мы – Оренбуржцы», где каждая страница посвящена народу, населяющему нашу область. После дегустации за чашкой чая женщины поделились собственными кулинарными рецептами. А в завершении представления участники танцевальной группы «Малинки» исполнили замечательный русский народный танец « Весёлые забавы».